魚介塩ラーメン:苺E知恵

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2012年08月02日

魚介塩ラーメン

魚介醤油が有名なお店。
期間限定で出していた塩味が、定番メニューに入ったとのことで。

魚介塩ラーメン
・中細麺はカタメにRQ
・見た目こってり、意外と爽やかスープ
・ひじき
・ホタテ貝柱
・じゃがいもの細切り
・炙りチャーシュー
・レモン
・＠750円也

チャーシュータタキ飯
・山椒が意外に合う
・＠150円也

印象は、「塩っぽくない」。でも旨味はしっかり出ているって感じ。

ひじきやジャガイモの食感がサイコー。
レモンを崩すと味が更に引き立つな。

見た目ほどガツーンとしたインパクトはないけど、
暫くしたらまた食べたくなる味。

サイドメニューのご飯もCP高い。

で、お腹一杯^^

限定予定の味噌も定番になればいいのにな～

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Posted by Kazu at 12:10│Comments(0) │塩【那覇】

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