苺E知恵

つけ麺はスープが冷めやすい。なので、
・レンジを設けていたり
・OPで熱い石があったり
・アツモリがあったり
するわけですね。


つけ麺


麺
・チャーシュー
・メンマ
・のり
・ネギ


・濃い目のスープは海老出汁入り
・グッツグツの熱いスープ＆器
・器に仕掛け有



泡立つほどグツグツしているスープは、かなり斬新。
最後の方はどうしてもぬるくなりますが、“モチ”はいいですね。
アツモリもあったようなので、そちらの方が良いのかも。

店内POPでも、スープの濃厚さを押し出しているようでしたが、
意外とソフト系で。

急須に入れてお持ちいただいた、割りスープでフィニッシュ。


駐車場が割と大きくて安心でした。