苺E知恵

こってり背油チャッチャ系味噌ラーメン。
“背油”と“味噌”。食べた覚えが無い。
ということで。


コッテリ背油ミソらーめん
・背油、浮いてます
・味噌の風味は軽め
・野菜がウレシイ
・麺はカタメでリクエスト


背油はチョッと見でわかるほどチャッチャチャッチャしています。
それでいて油くどさは無く、サッパリと食べれる感じ。
味噌がくどさを消しているのでしょうか？食べやすい。
その代わり、味噌があんまり主張してこないかな。

こちらのお店は、いつ来ても接客が爽やか。
明るい気持ちになりますね。


定休日が金曜日みたいですが、
隣接しているお店とバランスをとっているのかも。


小サイズがあるのもミソ。
2次会や〆にも来れますね＾＾



ごちそうさま＆ども。