苺E知恵

あの日、あの時、あの場所で、食べたエビマヨが大好きで、
今でも食べたくなります。（基本エビマヨ好き）


日替わりランチ
・海老マヨソース
・おすましの中には、きしめんのようなうどんのような
・ちょいと一工夫した香の物
・白飯


神奈川のとあるビル地下に入っていた居酒屋のエビマヨLOVE。
サイパンのとあるBARで出されたエビマヨチックなヤツもLOVE。

居酒屋とBAR。どちらもレストランではありませぬ＾＾；


そういえば一時期はまりました、自宅でエビマヨ。
海老を炒めた鉄板で、そのままソースを絡めるというモノグサをして失敗したり。
（海老を揚げない、ソースを別皿で作らないという、2重モノグサ＾＾）
周富徳さんが作るエビマヨをじっくり観察したり。
遠い記憶です・・・

んで、コチラのお店の“海老マヨ”もどうやら人気の品らしいです。
ネットで見ました。そんなこと書いてありました。
美味しかったです。


「エビマヨ食べたい！」と頭に浮かんでから、
数日でたまたま実現。それも日替わりランチで。
「思えば叶う」ってヤツでしょうかね。

@680円ドリンク付き。


ども。