北海道ラーメン:苺E知恵

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2010年03月01日

北海道ラーメン

色々ありますが、今日は“塩”

北海道ラーメン

塩ラーメン
・梅が味噌
・あってり（？）

塩と言うと旭川のイメージですが、
あの有名店に比べると、あっさり。
でも昔ながらの塩と比べるとコクがある。

北海道ラーメン

餃子
・タレがポン酢ベースみたい

以前、函館に行ったときに心残りだったのが、
お目当てのラーメンが食べられなかったこと。
あの時は“塩”と“醤油”、両方縁が無かった・・

また、行こう！

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Posted by Kazu at 12:10│Comments(0) │味噌

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