沖縄で讃岐うどん:苺E知恵

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2009年09月30日

沖縄で讃岐うどん

基本的に麺類は「コシが有るもの」又は「硬め」が好きです。
（なかには“やわやわ”がいい場合もありますが＾＾；）

で、今回はコレ

特徴1.讃岐から直送の麺
特徴2.今回はコシを味わう為“冷やし”で
特徴3.大和式天麩羅

通常は天麩羅は岩塩で食すようですが、
この時はご飯と天つゆをセットでもらい、
“天丼”として頂きましたニコニコ

勿論、ぜ～んぶ一口づつ“サクサク”を岩塩で味わってから、
天丼としてタレ（天つゆ）に浸して食べました

ごちそうさまです。

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Posted by Kazu at 12:10│Comments(0) │うどん

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